鷹野ひろ子さんのワインが、わたしの日本ワインとの向き合い方を変えた。
自分の人生の中で、ここまで深く日本ワインに惹かれ、時間を使い、味わい続ける日が来るとは思っていなかった。

ひろ子さんの造るワインには、美しさと繊細さ、洗練された凛とした佇まいがある。年ごとの気候や畑の表情が果実に映り込み、その個性が一杯のグラスの中で輝く。造り手の感性や情熱が、香りや味わいの層となって重なっていく。...